TÍTULO LOE
Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:
Acceso directo:
Acceso mediante prueba (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores)
Elaborar y presentar productos de panadería, repostería y confitería en obradores y establecimientos de restauración.
Este profesional será capaz de:
Estas enseñanzas incluyen los conocimientos necesarios para:
Los módulos profesionales de este ciclo formativo son:
Trabajar en:
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Este profesional desarrolla su actividad en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería.