Título Profesional Básico en Industrias Alimentarias

Debes cumplir todos los requisitos siguientes:

• Tener cumplidos quince años, o cumplirlos durante el año natural en curso, y no superar los diecisiete años de edad en el momento del acceso o durante el año natural en curso.
• Haber cursado el primer ciclo de Educación Secundaria Obligatoria (3º de la ESO) o, excepcionalmente, haber cursado el segundo curso de la Educación Secundaria Obligatoria.
• Haber propuesto el equipo docente a los padres, madres o tutores legales la incorporación del alumno o alumna a un ciclo de Formación Profesional Básica.

Perfiles Profesionales

Trabajar como:

• Peón de la industria de la alimentación y bebidas.
• Preparados de materias primas
• Operador / operadora de máquinas para elaborar y envasar productos alimentarios.
• Moza / mozo de almacén. Carretillero.
• Auxiliar de planta alimentaria.
• Auxiliar de mantenimiento en industria alimentaria.
• Auxiliar de línea de producción.
• Auxiliar de almacén.
• Auxiliar de limpieza y desinfección de instalaciones, aparatos y material de laboratorio.
• Ayudante de plantas residuales.
• Ayudante de plantas de tratamiento de aguas.

Puedes trabajar en la industria alimentaria, tanto en fabricación de productos transformados como en servicios y productos auxiliares. Desarrollarás tareas de apoyo en áreas como recepción, preparación, elaboración, conservación y laboratorio, operando equipos y realizando tareas rutinarias. Realizarás mantenimiento de instalaciones y equipos, y labores de transporte y almacenaje. Ocasionalmente, puedes trabajar por cuenta propia en la artesanía alimentaria relacionada con la ganadería, siempre siguiendo instrucciones de técnicos superiores y procedimientos establecidos.

• Realizar tareas básicas de recepción y preparación de materias primas y productos auxiliares para la elaboración de productos alimentarios, evitando daños y controlando el ritmo del proceso.
• Participar en el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios, operando los mandos de máquinas y equipos correspondientes y siguiendo las normas establecidas.
• Intervenir en las operaciones de elaboración, conservación y acabado de productos alimentarios, realizando operaciones automáticas y semiautomáticas rutinarias y aplicando la normativa higiénico-sanitaria.
• Realizar operaciones de limpieza e higiene en las áreas de trabajo, equipos e instalaciones de la industria alimentaria y laboratorio químicos, aplicando procedimientos generales y específicos a las necesidades.
• Realizar operaciones de recogida, eliminación y tratamiento de residuos, identificando el origen y línea de producción donde se han generado.

Consulta el resto de competencias en el Real Decreto de establecimiento de este título.

Si estudias 1º del ciclo formativo en el curso 24-25, vas a cursar:

• Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
• Elaboración de productos alimentarios.
• Limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipos.
• Operaciones básicas de laboratorio.
• Operaciones auxiliares de almacenaje
• Ámbito de Ciencias Aplicadas I
• Ámbito de Ciencias Aplicadas II
• Ámbito de Comunicación y Ciencias Sociales I
• Ámbito de Comunicación y Ciencias Sociales II
• Itinerario personal para la empleabilidad
• 3160. Proyecto intermodular de aprendizaje colaborativo
• Tutoría
• Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo

Si estudias 2º del ciclo formativo en el curso 24-25 no cambiará tu plan de formación.

Centros que imparten este ciclo

Seguir estudiando:

• Un ciclo formativo de grado medio (Este título tendrá preferencia para la admisión a todos los títulos de grado medio de las familias profesionales de Fabricación Mecánica, Hostelería y Turismo, Imagen Personal, Industrias Alimentarias, Química, Madera, Mueble y Corcho y Vidrio y Cerámica).

Suplemento Europass Español

Niveles

Esta formación se corresponde con:

• Marco Español de Cualificaciones para el Aprendizaje Permanente (MECU): Nivel 3A
• Clasificación Internacional Normalizada de la Educación 2011 (CINE-11): Nivel 3.5.3

Real Decreto

Modificación Real Decreto

Currículo Ministerio

Currículos CCAA