Agraria

Cualificaciones de Nivel 1

AGA163_1: Actividades auxiliares en agricultura

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0517_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares para la preparación del terreno, siembra y plantación de cultivos agrícolas.
  • UC0518_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares para el riego, abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas
  • UC0519_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de recolección de cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agrícolas

AGA164_1: Actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinería

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0520_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares para la producción y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinería.
  • UC0521_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares para la instalación de jardines, parques y zonas verdes.
  • UC0522_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes.

AGA224_1: Actividades auxiliares en ganadería

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0712_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares de reproducción en ganadería.
  • UC0713_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares de manejo de la producción en explotaciones ganaderas.
  • UC0714_1 PDF: Realizar el pastoreo del ganado.
  • UC0715_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares de mantenimiento de instalaciones y manejo de la maquinaria y equipos en explotaciones ganaderas.

AGA342_1: Actividades auxiliares en floristería

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1112_1 PDF: Realizar operaciones auxiliares de mantenimiento de las instalaciones, maquinaria, equipos y herramientas de floristería.
  • UC1113_1 PDF: Recepcionar y acondicionar materias primas y materiales de floristería.
  • UC1114_1 PDF: Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de composiciones con flores y plantas.
  • UC1115_1 PDF: Atender y prestar servicios al público en floristería.

AGA398_1: Actividades auxiliares en aprovechamientos forestales

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1290_1 PDF: Realizar actividades auxiliares en aprovechamientos madereros.
  • UC1291_1 PDF: Realizar actividades auxiliares en las operaciones de descorche.
  • UC1292_1 PDF: Recolectar frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables.

AGA399_1: Actividades auxiliares en conservación y mejora de montes

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1293_1 PDF: Realizar actividades auxiliares en aprovechamientos madereros.
  • UC1294_1 PDF: Realizar actividades auxiliares en las operaciones de descorche.
  • UC1295_1 PDF: Recolectar frutos, semillas, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables.

Cualificaciones de Nivel 2

AGA002_2: Producción porcina intensiva

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0004_2 PDF: Realizar operaciones de producción en cerdas de renuevo, reproductores y cerdos lactantes (Fase 1).
  • UC0005_2 PDF: Realizar operaciones de producción en cerdos de recría y cebo (Fases 2 y 3).
  • UC0006_2 PDF: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

AGA098_2: Producción intensiva de rumiantes

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0279_2 PDF: Producir animales de renuevo, reproductores, rumiantes lactantes y leche.
  • UC0280_2 PDF: Producir rumiantes de recría y de cebo para la obtención de carne.
  • UC0006_2 PDF: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

AGA099_2: Producción avícola y cunícula intensiva

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0281_2 PDF: Producir aves para reproducción y obtención de carne y huevos.
  • UC0282_2 PDF: Producir conejos para reproducción y obtención de carne.
  • UC0006_2 PDF: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

AGA165_2: Cultivos herbáceos

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0523_2 PDF: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/o trasplante en cultivos herbáceos.
  • UC0524_2 PDF: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos herbáceos.
  • UC0525_2 PDF: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatatías.
  • UC0526_2 PDF: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

AGA166_2: Fruticultura

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0527_2 PDF: Realizar las labores de preparación del terreno y de plantación de frutales.
  • UC0528_2 PDF: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y primer acondicionamiento de la fruta.
  • UC0525_2 PDF: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatatías.
  • UC0526_2 PDF: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

AGA167_2: Horticultura y floricultura

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0529_2 PDF: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/ o trasplantes en cultivos hortícolas y flor cortada.
  • UC0530_2 PDF: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos hortícolas y de flor cortada.
  • UC0525_2 PDF: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatatías.
  • UC0526_2 PDF: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

AGA168_2: Instalación y mantenimiento de jardines y zonas verdes

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0531_2 PDF: Instalar jardines de interior, exterior y zonas verdes.
  • UC0532_2 PDF: Mantener y mejorar jardines de interior, exterior y zonas verdes.
  • UC0525_2 PDF: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatatías.
  • UC0526_2 PDF: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

AGA225_2: Agricultura ecológica

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0716_2 PDF: Preparar el terreno e implantar cultivos en explotaciones ecológicas.
  • UC0717_2 PDF: Manejar el suelo y realizar las labores culturales y de recolección en explotaciones ecológicas.
  • UC0718_2 PDF: Controlar y manejar el estado sanitario del agroecosistema.
  • UC0526_2 PDF: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

AGA226_2: Cuidados y manejo del caballo

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0006_2 PDF: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.
  • UC0719_2 PDF: Alimentar y realizar el manejo general y los primeros auxilios al ganado equino.
  • UC0720_2 PDF: Efectuar la higiene, cuidados y mantenimiento físico del ganado equino.
  • UC0721_2 PDF: Realizar el manejo del ganado equino durante su reproducción y recría.
  • UC0722_2 PDF: Preparar y acondicionar el ganado equino para su presentación en exhibiciones y concursos.

AGA227_2: Ganadería ecológica

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0006_2 PDF: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.
  • UC0723_2 PDF: Preparar el terreno e implantar pastos y cultivos herbáceos en explotaciones ganaderas ecológicas.
  • UC0724_2 PDF: Realizar las labores de producción y de recolección de pastos y cultivos herbáceos para alimentación en ganadería ecológica.
  • UC0725_2 PDF: Realizar operaciones de manejo racional del ganado en explotaciones ecológicas.
  • UC0726_2 PDF: Producir animales y productos animales ecológicos.

AGA343_2: Aprovechamientos forestales

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1116_2 PDF: Realizar el apeo y procesado de árboles con motosierra.
  • UC1117_2 PDF: Realizar el apeo y procesado de árboles con cosechadora forestal.
  • UC1118_2 PDF: Realizar el desembosque y el tratamiento de los subproductos forestales.
  • UC1119_2 PDF: Realizar trabajos en altura en los árboles.
  • UC1120_2 PDF: Realizar trabajos de descorche.
  • UC1121_2 PDF: Manejar tractores forestales y realizar su mantenimiento.

AGA344_2: Doma básica del caballo

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1080_2 PDF: Dominar las técnicas básicas de monta a caballo.
  • UC1122_2 PDF: Desbravar potros.
  • UC1123_2 PDF: Domar potros a la cuerda.
  • UC1124_2 PDF: Realizar la monta inicial de potros.

AGA345_2: Repoblaciones forestales y tratamientos silvícolas

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1125_2 PDF: Realizar el apeo y procesado de árboles con motosierra.
  • UC1126_2 PDF: Realizar el apeo y procesado de árboles con cosechadora forestal.
  • UC1121_2 PDF: Manejar tractores forestales y realizar su mantenimiento.

AGA457_2: Actividades de floristería

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1468_2 PDF: Coordinar y realizar las actividades propias de empresas de floristería.
  • UC1469_2 PDF: Realizar composiciones florares.
  • UC1470_2 PDF: Realizar composiciones con plantas.
  • UC1471_2 PDF: Vender e informar sobre productos y servicios de floristería.

AGA458_2: Mantenimiento y mejora del hábitat cinegético-piscícola

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1472_2 PDF: Realizar trabajos de inventario de especies animales y vegetales del hábitat natural.
  • UC1473_2 PDF: Realizar trabajos de repoblación de especies acuícolas continentales y de conservación y mejora de su hábitat.
  • UC1474_2 PDF: Realizar trabajos de mantenimiento y mejora del hábitat de las especies cinegéticas.
  • UC1475_2 PDF: Realizar trabajos de repoblación de especies cinegéticas.
  • UC1121_2 PDF: Manejar tractores forestales y realizar su mantenimiento.

AGA459_2: Producción de animales cinegéticos

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0006_2 PDF: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.
  • UC1476_2 PDF: Realizar operaciones de producción de ungulados cinegéticos.
  • UC1477_2 PDF: Realizar operaciones de producción de aves cinegéticas.
  • UC1478_2 PDF: Realizar operaciones de producción de lagomorfos cinegéticos.

AGA460_2: Producción de semillas y plantas en vivero

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1479_2 PDF: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.
  • UC1480_2 PDF: Realizar operaciones de producción de ungulados cinegéticos.
  • UC1481_2 PDF: Realizar operaciones de producción de aves cinegéticas.
  • UC0525_2 PDF: Realizar operaciones de producción de lagomorfos cinegéticos.
  • UC0526_2 PDF: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

AGA527_2: Cuidados y mantenimiento de animales utilizados para la investigación y otros fines científicos

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1722_2 PDF: Producir y cuidar animales en centros de experimentación.
  • UC1723_2 PDF: Limpiar y mantener locales, áreas de estabulación, materiales y equipos de instalaciones dedicadas al alojamiento de animales de experimentación.
  • UC1724_2 PDF: Manipular animales asociados a procedimientos que se realizan en centros de experimentación.
  • UC1725_2 PDF: Prevenir riesgos laborales asociados al manejo de animales y productos tóxicos y peligrosos.

AGA546_2: Apicultura

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1800_2 PDF: Determinar el tipo de explotación e instalar el colmenar.
  • UC1801_2 PDF: Realizar las operaciones de manejo del colmenar.
  • UC1802_2 PDF: Obtener y acondicionar los productos de las colmenas.
  • UC1803_2 PDF: Realizar las operaciones de envasado y almacenamiento de miel y polen.

AGA547_2: Manejo y mantenimiento de maquinaria agraria

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1804_2 PDF: Manejar y realizar el mantenimiento de máquinas agrícolas de accionamiento y tracción.
  • UC1805_2 PDF: Manejar y realizar el mantenimiento de equipos de preparación del suelo.
  • UC1806_2 PDF: Manejar y realizar el mantenimiento de equipos de siembra y plantación.
  • UC1807_2 PDF: Manejar y realizar el mantenimiento de equipos para efectuar cuidados culturales.
  • UC1808_2 PDF: Manejar y realizar el mantenimiento de equipos de aplicación de fertilizantes y productos fitosanitarios.
  • UC1809_2 PDF: Manejar y realizar el mantenimiento de equipos de recolección, carga, descarga y transporte de productos agrarios.

AGA548_2: Producción y recolección de setas y trufas

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1810_2 PDF: Realizar el cultivo intensivo de setas saprofitas.
  • UC1811_2 PDF: Realizar operaciones de micorrización y de producción de plantas micorrizadas.
  • UC1812_2 PDF: Realizar el cultivo extensivo de hongos saprobios y micorrícicos.
  • UC1813_2 PDF: Realizar la recolección de setas y trufas.
  • UC0525_2 PDF: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías.
  • UC0526_2 PDF: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

AGA624_2: Cuidados de animales salvajes, zoológicos y acuarios

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC2062_2 PDF: Mantener instalaciones y recintos para animales salvajes, controlando su estado de seguridad, calidad y limpieza.
  • UC2063_2 PDF: Preparar y suministrar la alimentación de animales salvajes según especie, higiénicamente y siguiendo criterios del responsable facultativo.
  • UC2064_2 PDF: Realizar el entrenamiento y enriquecimiento ambiental en animales salvajes, mejorando su bienestar y cuidado.
  • UC2065_2 PDF: Inmovilizar y manipular animales salvajes para la aplicación de procedimientos, garantizando su bienestar y seguridad.
  • UC1725_2 PDF: Prevenir riesgos laborales asociados al manejo de animales y productos tóxicos y peligrosos.

Cualificaciones de Nivel 3

AGA003_3: Jardinería y restauración del paisaje

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0007_3 PDF: Gestionar y ejecutar la instalación de parques y jardines y la restauración del paisaje.
  • UC0008_3 PDF: Gestionar y realizar la conservación de parques y jardines.
  • UC0009_3 PDF: Gestionar y manejar la maquinaria, equipos e instalaciones de jardinería.
  • UC0727_3 PDF: Realizar operaciones topográficas en trabajos de agricultura, jardinería y montes.

AGA169_3: Cría de caballos

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0533_3 PDF: Controlar y organizar las actividades con sementales, yeguas reproductoras y potros lactantes.
  • UC0534_3 PDF: Controlar y organizar el destete y las actividades de recría de los potros.
  • UC0535_3 PDF: Supervisar las tareas de doma básica y manejo de caballos para fines recreativos, de trabajo y deportivos, y en exhibiciones y/o concursos.
  • UC0536_3 PDF: Gestionar las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotación ganadera.

AGA228_3: Gestión de repoblaciones forestales y de tratamientos selvícolas

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0727_3 PDF: Realizar operaciones topográficas en trabajos de agricultura, jardinería y montes.
  • UC0728_3 PDF: Gestionar las operaciones de repoblación forestal y de corrección hidrológico-forestal.
  • UC0729_3 PDF: Gestionar los tratamientos selvícolas.
  • UC0730_3 PDF: Gestionar la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación forestal.

AGA346_3: Gestión de la instalación y mantenimiento de céspedes en campos deportivos

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC0727_3 PDF: Realizar operaciones topográficas en trabajos de agricultura, jardinería y montes.
  • UC1127_3 PDF: Organizar y supervisar la instalación de césped en campos deportivos.
  • UC1128_3 PDF: Organizar y supervisar el mantenimiento y recuperación de césped en campos deportivos.
  • UC0009_3 PDF: Gestionar la maquinaria, equipos e instalaciones de jardinería.

AGA347_3: Gestión de la producción agrícola

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1129_3 PDF: Gestionar las labores de preparación del terreno y de implantación de cultivos.
  • UC1130_3 PDF: Programar y organizar las operaciones de cultivo.
  • UC1131_3 PDF: Gestionar las operaciones de recolección y conservación de productos agrícolas.
  • UC1132_3 PDF: Gestionar la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola.

AGA348_3: Gestión y mantenimiento de árboles y palmeras ornamentales

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1133_3 PDF: Gestionar y realizar la plantación de árboles y palmeras ornamentales.
  • UC1134_3 PDF: Evaluar árboles y palmeras ornamentales.
  • UC1135_3 PDF: Gestionar y realizar el mantenimiento y conservación de árboles y palmeras ornamentales.
  • UC1119_2 PDF: Realizar trabajos en altura en los árboles.

AGA349_3: Herrado de equinos

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1136_3 PDF: Realizar las operaciones de preparación y acabado del herrado de equinos.
  • UC1137_3 PDF: Realizar el aplomado del casco, forjado, adaptación y colocación de herraduras y otros materiales de herrado en equinos.
  • UC1138_3 PDF: Determinar la aplicación de herrados ortopédicos y/o terapéuticos en equinos.

AGA461_3: Arte floral y gestión de las actividades de floristería

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1482_3 PDF: Organizar y supervisar las actividades de floristería.
  • UC1483_3 PDF: Diseñar composiciones y ornamentaciones de arte floral.
  • UC1484_3 PDF: Realizar composiciones innovadoras y ornamentaciones especiales de arte floral y supervisar los trabajos del taller de la floristería.
  • UC1485_3 PDF: Gestionar la venta y el servicio de atención al público en floristería.

AGA462_3: Gestión de aprovechamientos forestales

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1486_3 PDF: Organizar y supervisar las operaciones de inventario y seguimiento del hábitat natural.
  • UC1487_3 PDF: Gestionar los aprovechamientos forestales madereros.
  • UC1488_3 PDF: Gestionar los aprovechamientos forestales no madereros.
  • UC0730_3 PDF: Gestionar la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación forestal.

AGA463_3: Gestión de la producción de animales cinegéticos

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1489_3 PDF: Gestión de la producción de ungulados cinegéticos.
  • UC1490_3 PDF: Gestionar la producción de aves cinegéticas.
  • UC1491_3 PDF: Gestionar la producción de lagomorfos cinegéticos.
  • UC0536_3 PDF: Gestionar las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotación ganadera.

AGA464_3: Gestión de la producción de semillas y plantas en vivero

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1492_3 PDF: Gestionar las operaciones de propagación de plantas en vivero.
  • UC1493_3 PDF: Gestionar el cultivo de plantas y tepes en vivero.
  • UC1494_3 PDF: Gestionar la producción de semillas.
  • UC1132_3 PDF: Gestionar la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola.

AGA465_3: Gestión de la producción ganadera

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1495_3 PDF: Gestionar los procesos de producción de animales de renuevo, de reproductores y crías, y de leche.
  • UC1496_3 PDF: Gestionar los procesos de producción de animales de recría y de cebo.
  • UC1497_3 PDF: Gestionar los procesos de producción de aves y de huevos.
  • UC0536_3 PDF: Gestionar las instalaciones, maquinaria, material y equipos de la explotación ganadera.

AGA466_3: Gestión de los aprovechamientos cinegético-piscícolas

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1486_3 PDF: Organizar y supervisar las operaciones de inventario y seguimiento del hábitat natural.
  • UC1498_3 PDF: Gestionar los trabajos derivados de la planificación y seguimiento del hábitat acuícola continental.
  • UC1499_3 PDF: Gestionar los trabajos derivados de la planificación del hábitat de las especies cinegéticas.
  • UC1500_3 PDF: Gestionar las repoblaciones de especies cinegéticas.
  • UC1501_3 PDF: Controlar las poblaciones de predadores de las especies acuícolas continentales y cinegéticas.
  • UC0730_3 PDF: Gestionar la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación forestal.

AGA530_3: Realización de procedimientos experimentales con animales para investigación y otros fines científicos

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1724_2 PDF: Manipular animales asociados a procedimientos que se realizan en centros de experimentación.
  • UC1737_3 PDF: Realizar procedimientos experimentales con animales.
  • UC1738_3 PDF: Realizar técnicas de reproducción en animales utilizados en procedimientos experimentales.
  • UC1739_3 PDF: Realizar procedimientos experimentales con órganos aislados, tejidos y células de animales.
  • UC1586_3 PDF: Recoger muestras biológicas animales y realizar análisis de laboratorio.
  • UC1740_3 PDF: Realizar análisis de biología molecular en muestras biológicas.
  • UC1725_2 PDF: Prevenir riesgos laborales asociados al manejo de animales y productos tóxicos y peligrosos.

AGA549_3: Gestión de la producción y recolección de setas y trufas

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC1814_3 PDF: Gestionar el cultivo intensivo de setas saprofitas.
  • UC1815_3 PDF: Gestionar las operaciones de micorrización y de producción de plantas micorrizadas.
  • UC1816_3 PDF: Gestionar el cultivo extensivo de hongos saprobios y micorrícicos.
  • UC1817_3 PDF: Gestionar la recolección de setas y trufas.
  • UC1132_3 PDF: Gestionar la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola.

AGA625_3: Asistencia a la gestión y control sanitario de animales de granja y producción

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC2066_3 PDF: Realizar la gestión y el control documental de registros ganaderos y sanitarios.
  • UC2067_3 PDF: Desarrollar programas de bioseguridad en explotaciones ganaderas.
  • UC2068_3 PDF: Desarrollar programas sanitarios y tratamientos colectivos en animales de granja y producción.
  • UC2069_3 PDF: Desarrollar programas de selección y mejora de especies animales y control de calidad de la producción en una explotación ganadera.
  • UC2070_3 PDF: Recoger muestras biológicas, ambientales y de piensos y realizar análisis rápidos.
  • UC2071_3 PDF: Asistir a la atención clínica veterinaria en animales de granja y producción.
  • UC1725_2 PDF: Prevenir riesgos laborales asociados al manejo de animales y productos tóxicos y peligrosos.

AGA639_3: Asistencia en los controles sanitarios oficiales en mataderos, establecimientos de manipulación de caza y salas de despiece

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Cuestionarios de autoevaluacion

  • UC2132_3 PDF: Realizar el examen inicial de inspección «ante mortem» de animales, controlando las operaciones previas al sacrificio.
  • UC2133_3 PDF: Realizar el examen inicial de inspección «post mortem» de canales y despojos.
  • UC2134_3 PDF: Controlar la gestión de los subproductos de origen animal no destinados al consumo humano (SANDACH).
  • UC2135_3 PDF: Realizar la toma de muestras animales y las pruebas de laboratorio exigidas en el control sanitario.
  • UC2136_3 PDF: Realizar operaciones auxiliares de inspección y control sanitario del despiece.
  • UC2137_3 PDF: Realizar operaciones vinculadas al desarrollo de auditorías de buenas prácticas de higiene (BPH) y del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).
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